تبحثين عن حلى فخم ومميز لتقديمه لضيوفك أو لعائلتك مع فنجان القهوة؟ لا شيء يضاهي طعم تشيز كيك التمر، فهو يجمع بين النكهة الغربية الكلاسيكية للتشيز كيك والأصالة الشرقية المتمثلة في حلاوة التمر الطبيعية وفوائده العظيمة.
في هذه التدوينة، نقدم لكِ وصفة سهلة ومضمونة لتحضير هذا الحلى الرائع بمكونات متوفرة وخطوات واضحة.
🛒 المقادير:
لتحضير هذه الوصفة الشهية، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- بسكويت دايجستف مطحون.
- ½ إصبع زبدة مذوبة.
- علبة قشطة.
- علبة كبيرة حليب مركز (محلى).
- كوب تمر مفروم ناعماً.
- ملعقة قهوة سريعة التحضير (نسكافيه).
- ملعقتا كاكاو بودرة.
- سكر (حسب الحاجة لتعديل الطعم).
- 7 حبات جبن كيري.
👩🍳 طريقة التحضير:
في ثلاث خطوات بسيطة فقط، ستحصلين على أشهى حلى:
- تحضير القاعدة: يُرص البسكويت المطحون مع الزبدة المذوبة في صينية التشيز كيك بشكل متساوٍ، ثم توضع الصينية في الثلاجة لتتماسك.
- تحضير طبقة التمر والجبن: تُخلط بقية المقادير (القشطة، الحليب المركز، التمر، القهوة، الكاكاو، السكر، وجبن الكيري) في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس تماماً، ثم يُصب الخليط فوق طبقة البسكويت. يُدخل الفرن على درجة حرارة (300) لمدة (20) دقيقة تقريباً.
- التبريد والتقديم: تُترك الصينية في الثلاجة حتى يبرد التشيز كيك ويتماسك تماماً، ثم يُقطع ويُقدم بارداً بجانب قهوتك المفضلة.
💡 اعلمي.. فوائد التمر الصحية والعلاجية:
إضافة التمر لحلوياتك لا يمنحها الطعم اللذيذ فحسب، بل يضيف قيمة غذائية رائعة. إليكِ بعض الفوائد المذهلة للتمر:
- غني بالحديد: يُعتبر علاجاً فعالاً لفقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد.
- مفيد لصحة العظام والأسنان: يُعتبر مقوياً ممتازاً للعظام والأسنان لاحتوائه على معادن هامة مثل الفسفور والكالسيوم.
- خصائص مدرة للبول: منقوع البلح يعمل كمدر للبول وذلك بفضل السكاكر الطبيعية الموجودة فيه.
- خيار ذكي للوزن: الاعتماد عليه ضمن نظام غذائي مدروس قد يُساهم في النحافة لأنه فقير بالمواد الدهنية (عند تناوله باعتدال ودون إضافات).
هل أنتِ مستعدة لتجربة هذه الوصفة؟ شاركينا رأيكِ في التعليقات، وتصفحي متجرنا الآن .