الشاي السليماني العراقي هو نوع مشهور من الشاي المحضر في العراق. يُعرف أيضًا باسم “شاي السليمان”، وهو مشروب شاي أسود يتميز بنكهته القوية والمميزة. دعوني أشارككم كيفية تحضير كوب من الشاي السليماني:
المكونات
- توليفة او خليط من انواع شاي مختلفة شرط ان تكون اوراق الشاي كاملة و ممكن تجرب انواع كثيره من الشاي هنا مقترح لك " شاي الوزة و شاي احمد و شاي الربيع"
- ورد جوري او ورد محمدي.
- هيل مجروش
- قليل من البن الاسود "قهوة مطحونة"
طريفة عمل المزيج:
- نضع 100 جرام من الشاي من كل نوع شاي.
- ملعقة صغيرة هيل مجروش.
- ملعقة كبيرة ورد جوري او ورد محمدي.
- ملعقة كبيرة "قهوة مطحونة"
- ممكن تغيير الاوزان و الكميات حسب ذوقك.
طريقة التحضير:
- 3 ملاعق كبيرة من الشاي
- لتر ماء مغلي
- يترك على نار خفيفه لمدة 10 دقائق
- السكر حسب الرغبة.
- بعد ذلك يمكنك ان تستمتع بالطعم المميز.